Programma:

L’Etnobotanica è una scienza che coniuga lo studio botanico, cioè identificazione, descrizione, principi attivi e proprietà tissutali/morfologiche delle piante, con lo studio antropologico/culturale quali uso delle piante, alimentazione, tradizioni e significati simbolici. Dalle ricerche antropologiche in Foresta Amazzonica alla più recente ricerca fitoterapica, il seminario illustra esempi e storia di una materia, metodi di indagine e ricerche, sottolineando che ognuno di noi può trovare nella sua vita ed esperienza quotidiana esempi di ‘etnobotanica applicata’ nella conoscenza tramandata dalle nonne, nell’uso in cucina e nei mille altri usi e significati che le piante assumono nella esperienza di chiunque di noi.

Relatrice: prof.ssa Anna Maria Mercuri

Periodo: tutto l’anno, da concordare con il docente

Prenotazione (a cura dei docenti delle scuole superiori):

annamaria.mercuri@unimore.it