Programma:

Il seminario intende mostrare le peculiarità e potenzialità di strumenti di gestione della sostenibilità ambientale per valutare gli impatti lungo l’intero ciclo di vita di un prodotto, processo o servizio. Attualmente lo smaltimento di deiezioni/scarti zootecnici e frazione organica dei rifiuti urbani è soggetto ad una rigida normativa sulla tracciabilità che ne impedisce usi alternativi e comporta costi non indifferenti. La destinazione finale di questi scarti è rappresentata dall’ottenimento di compost di scarsa qualità. Il seminario intende illustrare la fattibilità di tutti i processi produttivi, in termini di performance ambientale (LCA), nell’uso alternativo e di valorizzazione sostenibile di scarti zootecnici ed altri rifiuti organici tramite insetti (mosche soldato) per la produzione di bioplastiche.

Relatore: Dott. Roberto Rosa

Periodo: Aprile-Maggio

Prenotazione (a cura dei docenti delle scuole superiori):

roberto.rosa@unimore.it