Il Seminario proposto ha l’obiettivo di introdurre l’applicazione di metodi statistici alle fasi di progettazione ex-novo ed ottimizzazione di sistemi per il packaging sostenibile. Tali tecniche sono indispensabili per la progettazione di sistemi(materiali e processi) multi-obiettivo, come appunto il campo di applicazione del packaging. Infatti, in questo campo applicativo diversi obiettivi devono essere soddisfatti contemporaneamente: es. basso impatto ambientale, basso costo, possibilità di realizzare il prodotto su larga scala, elevati standard di sicurezza. Un particolare focus sarà dato al packaging alimentare ed all’impiego di nuovi materiali biologici e sostenibili nella prospettiva dell’economia circolare. Le tematiche del seminario verranno affrontante mediante lezioni frontali su una parte teorica e casi di studio reali.

Relatore: Ph.D Francesco Barbieri

Periodo: Giugno 2026

Prenotazione:

monia.montorsi@unimore.it

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