Programma:

Il seminario si propone di fornire informazioni chiare ed esaurienti sulle tematiche dell’impiego e del fine vita degli imballaggi alimentari, con riferimento ai nuovi materiali biodegradabili e/o compostabili.

Relatrice: prof.ssa Patrizia Fava – Scienze e tecnologie alimentari

Periodo: gennaio /marzo 2021 giorno da concordare

Prenotazione (a cura dei docenti delle scuole superiori):

didattica.dsv.re@unimore.it